PENTATEUCO
BASIC, no se trata del básico y sí de la
expresión del frescor y mineralidad de la finca y la variedad principal de la
misma, la garnacha. Largas maceraciones y un blend entre vinos criados en roble
y acero inoxidable que dan como resultado un vino armónico, fácil de beber y
lleno de matices. En comercialización Basic 2019 desde Septiembre 2020.
PENTATEUCO CUVÉE, la expresión de la crianza en
roble nuevo, el equilibrio entre la fruta, la mineralidad y la cremosidad del
roble nuevo, en un vino moderno, pleno y largo. En comercialización Cuvée 2019
desde finales de Noviembre 2020.
PENTATEUCO TERROIR,
una vuelta de tuerca a los orígenes, fermentación con raspón, pisando, sin uso
de bombas, mezcla de variedades y criado en tinaja de barro desnuda, simbiosis
entre suelo de mica esquisto y barro con mica, para un vino que transmite
garra, fuerza y matices telúricos. Comercialización Julio 2022
PENTATEUCO CLOS,
como su nombre indica, el cercado. La selección de la finca, los matices jamás
pensados en una zona como esta. La máxima expresión de nuestro potencial. Aún
en bodega.
